Die Babyparty einer Freundin hat mich zu der Idee gebracht passend für ihre Party kleine Baby-Cakepops zu backen. Cakepops sind sehr praktisch für Partys finde ich weil man sie leicht und schnell essen kann und es kleine Häppchen sind von denen man sich gerne mehr erlauben darf ;) Leider hatte ich in keinem Backbuch ein Rezept für derartige Cakepops gefunden also machte ich mich im Word Wide Web auf die Suche nach ein paar Anregungen. Als ich die schließlich gefunden habe suchte ich mir ein passendes Rezept aus meinen Büchern und machte mich an die Arbeit!
Cakepops sind leider sehr zeitaufwendig und so brauchte ich fast 6 Stunden dafür, denn das dekorieren der Babyköpfe war weit aufwendiger als ich glaubte! Die größte Schwierigkeit lag darin den perfekten Hautton zu finden und genau diese Aufgabe stellte sich als ein großes Problem heraus da die Lebensmittelfarbe nicht richtig färbte. Für Augen und Mund nahm ich ganz einfache Tuben- Zuckerfarbe für die rosa Bäckchen Zuckerplättchen und für den Schnuller eine Zuckerperle! Natürlich kann man den Schnuller auch etwas aufwendiger gestalten mit einem Traubenzuckerring (von diesen essbaren Halsketten und Armbändern) aber mir erschien das viel zu groß für den kleinen Kopf! Da mir persönlich die Haare zu "einfach" waren habe ich einen kleinen Zucker Schmetterling als Kopfschmuck verwendet der auch das weibliche ein bisschen heraus hebt.
Bei diesen Cakepops muss man sehr schnell arbeiten denn 1. wird sonst die Schokolade zu fest und 2. wird der Cakepop ansonsten so weich dass er auseinander fällt!
Daher empfehle ich die Cakepops sehr gut vorher zu kühlen und erst dann zu dekorieren. Für die Schokoladenglasur nehme ich immer Dr.Ötker Fertigglasur denn diese glänzt sehr schön und der Becher eignet sich perfekt um die Cakepops darin zu wälzen!
Soviel zu den Cakepops ich hoffe ich konnte die Kreativität anregen ;) ZUm Schluss natürlich noch das Ergebnis :)
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